編者按:
每一個努力生活的中國人,都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者,才有了今日之中國。十年,致敬每一個奮斗的你。讓我們一起,踔厲奮發(fā)新時代,篤行不怠向未來。
【解說】陽春三月芳菲盡,最美人間四月天。近日,安徽省黃山市歙縣6000余畝問政山筍迎來收獲期。清晨,村民們趁著晴好天氣在竹林間采挖春筍。蒼翠欲滴的竹林深處,此起彼伏的鋤頭聲中,一根根白殼透著嫩黃的竹筍被裝進(jìn)竹筐,然后以最快的速度到達(dá)人們的餐桌。
【解說】據(jù)民國《歙縣志》記載:“春筍以問政山為冠,紅籜白肉,墜地即碎?!鼻迩≈恋拦饽觊g,在歙縣進(jìn)貢的貢品中,除徽墨、歙硯外,還有問政筍2桶,每桶20斤,因此,問政筍被稱作“貢筍”,不枉虛名。
【同期】黃山市歙縣徽城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)干部 汪邦華
據(jù)說以前大量的徽商出去經(jīng)商,從漁梁(村)坐著船,然后就徽州火腿配問政貢筍,一路燉到杭州,那么問政貢筍的香味就出來了。據(jù)說有一天乾隆皇帝微服下江南,路過徽商的船只,聞到濃濃的香味,然后就趕過去,好客的徽商就邀請乾隆皇帝一起品嘗,乾隆皇帝品嘗以后贊不絕口,然后御賜為“問政貢筍”。那么從此以后,在外經(jīng)商的徽商就把問政貢筍這個品牌帶入全國各地,也深受現(xiàn)在消費(fèi)者的好評,問政貢筍也成為徽菜的一個主打菜品。
【解說】據(jù)了解,歙縣問政村因竹而興,滿山的竹園不僅保留了極佳的生態(tài),也為村民們提供了重要的經(jīng)濟(jì)來源。近些年,黃山歙縣立足生態(tài)保護(hù),自覺維護(hù)著千畝竹海,成立了問政貢筍專業(yè)合作社,并于2016年成功申請了“問政山筍”國家地理標(biāo)志。
【同期】黃山市歙縣問政村書記 汪永飛
現(xiàn)在我們問政村民有1200余人,竹園面積大概在6000余畝,今年(2022年)問政春筍產(chǎn)量可達(dá)500萬余斤。
【同期】黃山市歙縣問政村村民 鄭德先
這個時候(春筍)最多,一天一百多斤隨便挖挖,今年疫情(影響),現(xiàn)在兩塊錢一斤左右,往年這個時候也有兩三塊,三塊多(一斤)。
【解說】據(jù)歙縣問政村書記汪永飛介紹,問政村以“貢筍”為契機(jī),連續(xù)舉辦問政貢筍文化節(jié),開展挖筍等體驗式活動,以鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村振興。通過竹文化宣傳展示,做活竹文章,拓展竹資源,樹立以清新宜人生態(tài)風(fēng)、清正廉潔干群風(fēng)、清明和諧鄰里風(fēng)的“清風(fēng)問政”形象。把藏在深山的春筍、冬筍、筍干、鞭筍以及竹籃、竹筐等竹制產(chǎn)品推向市場,打造村民致富、鄉(xiāng)村振興的“竹園經(jīng)濟(jì)”。
劉鴻鶴 施亞磊 安徽黃山報道
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