山楂粥,有“世間第一補(bǔ)”之美稱,適用于血瘀引起的痛經(jīng)。山楂粥酸甜不宜空腹食用,7~10天為一療程,慢性脾胃虛弱的病人不宜選用。
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山楂粥
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食材
山楂30~40g 或鮮山楂60g 粳米 100g 紅糖10g
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做法
將山楂倒入砂鍋燉10分鐘;
倒去山楂渣,濾出濃汁;
加入粳米、山楂汁熬煮;
加紅糖熬至濃稠即可。
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功效
山楂:性溫?zé)o毒開胃消食化滯消積活血化瘀,含有大量維生素C和酸性物質(zhì),以及具有收縮子宮、易使宮腔內(nèi)的血塊排出、促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原的功效;
粳米:是大米的一種,粳米所含人體必需氨基酸,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分;
紅糖:暖胃、補(bǔ)脾、益氣血、溫經(jīng)。
(轉(zhuǎn)自:上海奉賢)
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