2022年5月20日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織宣布，三處中國(guó)遺產(chǎn)地——中國(guó)內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、中國(guó)河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)——因以獨(dú)特方式利用傳統(tǒng)方法和知識(shí)，維護(hù)特有生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)，被正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

5月17-19日，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學(xué)咨詢(xún)小組在羅馬召開(kāi)會(huì)議，上述三處遺產(chǎn)地獲得認(rèn)定。評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，遺產(chǎn)地必須具備全球重要性和公共產(chǎn)品價(jià)值，支撐糧食安全、生計(jì)安全、農(nóng)業(yè)生物多樣性、知識(shí)體系、社會(huì)價(jià)值觀和文化，且景觀秀美。

“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織旗艦計(jì)劃，今年10月即將迎來(lái)計(jì)劃執(zhí)行20周年。糧農(nóng)組織副總干事瑪麗亞·海倫娜·賽梅朵表示，“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)已通過(guò)非凡的生態(tài)農(nóng)業(yè)方法，證明其可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式的巨大潛力。通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)體系原有特色加以利用，能夠?yàn)檗r(nóng)村注入新的活力，推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展”。

目前，全球共有65處經(jīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中18處位于中國(guó)。

中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)

安溪位于福建省東南部，據(jù)稱(chēng)早在10世紀(jì)就開(kāi)始產(chǎn)茶。當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的“鐵觀音”茶源于18世紀(jì)，介于綠茶和紅茶之間，屬半發(fā)酵型烏龍茶。

當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)掌握訣竅、技藝純熟，通過(guò)自然環(huán)境管理確保茶樹(shù)栽培的最佳條件，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶葉。這些方法代代傳承，確保了當(dāng)?shù)夭鑸@生態(tài)系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定性和可持續(xù)性，茗茶也成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫?/p>

中國(guó)內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)

中國(guó)北部?jī)?nèi)蒙古地區(qū)的阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)是中國(guó)入選的首個(gè)游牧農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地，也是全球可持續(xù)牧業(yè)和脆弱牧場(chǎng)管理的典范。有證據(jù)表明，早在新石器時(shí)代，人類(lèi)就在這里從事狩獵和游牧活動(dòng)。后來(lái)，當(dāng)?shù)刂黧w蒙古族人口適應(yīng)環(huán)境變化，成功保留了傳統(tǒng)游牧生產(chǎn)生活方式。

當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)多種多樣，如森林、草地、濕地、河流，都具有重要的生態(tài)功能。為了適應(yīng)脆弱的草原環(huán)境，如今牧民的先祖過(guò)著典型的游牧生活。通過(guò)不斷轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧，植被受到保護(hù)，水資源得以合理利用，避免了土地退化、過(guò)度放牧，也保障了當(dāng)?shù)厝庵破泛湍汤业刃螽a(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。

中國(guó)河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)

涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)位于中國(guó)北部的河北省，為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，歷史可追溯至13世紀(jì)。當(dāng)?shù)厣絽^(qū)氣候干旱、自然環(huán)境惡劣，而石堰梯田為陡坡種田創(chuàng)造了條件，至今仍發(fā)揮著重要作用。既給當(dāng)?shù)厝颂峁┝朔€(wěn)定生計(jì)，也為這個(gè)缺土少雨的北方石灰?guī)r山區(qū)打造了生態(tài)循環(huán)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的樣板。

涉縣梯田不僅種出了遠(yuǎn)近聞名的核桃和花椒，還有小米、玉米、大豆、黑棗及其他農(nóng)林產(chǎn)品。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，當(dāng)?shù)厝瞬捎铆h(huán)保農(nóng)耕技術(shù)種植多種作物，既滿(mǎn)足了自身生存發(fā)展需要?，也留下了壯麗的梯田景觀，見(jiàn)證著人與自然的和諧相處。

關(guān)鍵詞： 旱作石堰梯田系統(tǒng)