雞蛋的熱量高嗎 適合減肥嗎，雞蛋的熱量這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

(相關(guān)資料圖)

1、一個雞蛋的熱量是144 千卡，一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

2、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

3、雞蛋的吃法：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。

4、就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。

5、由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。

6、但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。

7、不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。

8、注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

9、以上內(nèi)容參考：百度百科--雞蛋1.70-86大卡左右。

10、一個雞蛋的熱量大概是70-86大卡左右。

11、一個水煮雞蛋的熱量為80大卡左右，一個油煎荷包蛋的熱量為117大卡左右。

12、每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃，以不飽和脂肪酸為多，易被人體吸收。

13、一個雞蛋的熱量相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量。

14、2.雞蛋中還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率高達(dá)98%。

15、兩只雞蛋的蛋白質(zhì)相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。

16、蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素，以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，但含鈣量相對不足。

17、經(jīng)常食用雞蛋可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)、滋陽潤燥、潤肺利咽，尤其適合身體虛弱、營養(yǎng)不良的人群。

18、但是也要注意不能過多的食用雞蛋，以免造成消化不良。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 半杯牛奶 卵球蛋白