(相關資料圖)
1、先將紅豆、薏米、百合洗凈放入盆中，準備一個砂鍋，放入冷水，將洗凈的薏米、百合、紅豆放入鍋中。
2、燒開，撇去浮沫，小火燉一個半小時，加入紅糖，小火燉10分鐘。
3、紅豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，可解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益。
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2、燒開，撇去浮沫，小火燉一個半小時，加入紅糖，小火燉10分鐘。
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