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【資料圖】
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。如何做燒烤烤串，燒烤羊肉串的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、原料：羊后腿肉。調(diào)料：辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香辛料(孜然粉)、腌制調(diào)料。
2、將羊肉切成小厚片；
3、洋蔥切碎；
4、然后將羊肉片和洋蔥混合在一起腌制半小時左右；
5、然后用鐵簽把羊肉片串成15串；
6、用木炭燒專用鐵槽，將肉串架在鐵槽上，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉，烤5分鐘左右；
7、翻面撒上鹽、辣椒粉、孜然粉。繼續(xù)烘烤大約5分鐘，直到熟。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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