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世界播報:滑子菇的管理方法_滑子菇高產(chǎn)栽培技術(shù)分享

時間:2023-04-16 23:12:16       來源:萬能網(wǎng)


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1、營養(yǎng)。滑菇是一種木腐菌,在自然界中多生長在闊葉樹上,特別是殼斗科的樹根和倒木上。滑菇的人工栽培以木屑、秸稈、米糠、麥麩等富含木質(zhì)素、纖維素、半纖維素和蛋白質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品為人工栽培原料。在以米糠和麥麩為培養(yǎng)基的普通配方中,滑菇不需要生長素。

2、溫度。滑菇菌絲可在5 ~ 32生長,最適溫度為22 ~ 25。子實體可在5 ~ 18生長。20以上,子實體有薄帽,柄薄,開傘早,5以下,生長緩慢,基本不生長。

3、光?;皆耘嗖恍枰鄙涔?,但必須有足夠的散射光。菌絲體可以在黑暗環(huán)境中正常生長,但光照可以誘導(dǎo)生理成熟的滑菇菌絲體出菇。在結(jié)果期應(yīng)給予一定量的散射光。光線太暗,菌蓋輕,菌莖細(xì)長,品質(zhì)差,也會影響產(chǎn)量。

4、濕度。菌絲體的最適含水量為60% ~ 65%。在子實體形成階段,培養(yǎng)料的最佳含水量為75% ~ 80%,空氣相對濕度為85% ~ 95%。

5、空氣。滑菇也是一種好氧菌,其需氧量與呼吸強度有關(guān)。早春,接種初期,氣溫低,菌絲生長緩慢,少量氧氣即可滿足需要;隨著溫度的升高,菌絲代謝加快,呼吸速率加快,菌絲量增加,所以要注意菇房的通風(fēng)和料袋內(nèi)外的通風(fēng)。在出菇階段,子實體的新陳代謝非常旺盛,更加需要新鮮空氣。在環(huán)境中,二氧化碳濃度超過1%的話,子實體帽小,柄細(xì),開傘早。

6、PH值。培養(yǎng)基的ph值直接影響細(xì)胞酶的活性,滑菇菌絲體的生長需要pH值為5 ~ 6。木屑、麥麩、米糠制成的培養(yǎng)基,ph值一般為6 ~ 7,但經(jīng)過加熱滅菌后,ph值會降低,所以不需要調(diào)節(jié)pH值。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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