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歡迎觀看本篇文章,小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。煮花生怎么煮好吃入味,水煮花生的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、想把花生煮的好吃,一定要記得在煮之前先捏好花生殼,這樣既節(jié)省了煮花生的時(shí)間,又讓味道直接滲透到花生里。記得把煮好的花生浸泡2個(gè)小時(shí),讓它們更入味。
2、水煮花生調(diào)料:鹽適量,桂皮1塊,干辣椒3塊,香葉3片,八角2塊,花椒10塊。
3、先把花生外面的泥沙清理干凈,用拇指和食指捏住花生的前端,花生殼就會(huì)裂開(kāi)一個(gè)小洞,這樣就節(jié)省了烹飪的時(shí)間。
4、將花生直接放入水中,加入鹽。水需要多一點(diǎn)。煮花生需要吸收更多的水分。水放好后,加入其他調(diào)料,直接開(kāi)始煮。
5、大火燒開(kāi)水,然后改中火20分鐘。蓋上鍋蓋,防止水溢出。煮熟后不要馬上從鍋里拿出來(lái)。繼續(xù)蓋上蓋子浸泡2個(gè)小時(shí),讓花生更入味。浸泡過(guò)的花生可以直接過(guò)濾掉醬汁食用。
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