(資料圖)
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1、先準(zhǔn)備8g鐵觀音干茶,一套功夫茶具,清洗茶具。
2、然后將鐵觀音茶葉放入帶蓋的碗中,茶葉與水的比例為1: 20,第一次洗茶,再將帶蓋的碗再次注滿100的水,然后蓋上蓋子。
3、等待15秒左右,即茶葉吸水后充分舒展后,將蓋碗茶湯倒入配有公平杯的茶杯中,再喝鐵觀音茶湯。
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