(資料圖片)
歡迎觀看本篇文章,小升來為大家解答以上問題。簡單炸魚的做法,炸魚的家常做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:主料黃花魚,輔料蔥姜蒜。
2、蒜切片,蔥切墩,姜切絲。小黃花魚去頭、去鰭、去尾。去內(nèi)臟,倒入碗中。
3、倒入姜絲、料酒、鹽,腌制20分鐘。
4、起鍋倒油,熱至七成熱,倒入小黃花魚,中小火炸至兩面金黃。
5、另起鍋倒油,倒入蔥花、蒜片,大火爆香,倒入剁椒醬、生抽、醋,翻炒均勻。
6、倒入水淀粉15克,大火收汁,將汁淋在魚身上,即可食用。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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