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【資料圖】
1、蒸菊花
2、食材:菊花250g、面粉適量、玉米粉(黃色)適量、鹽3g、醬油適量、蠔油適量、香油2g、蒜泥適量。
3、將杭白菊Wash,切成大段,晾干水分,將面粉調(diào)勻晾干,確保每一段都沾滿面粉,鍋中放入適量的水,煮至水開,將半干的濕籠布放在籠屜上,放入拌好的杭白菊,大火蒸5-6分鐘。蒜泥、蠔油、生抽、鹽等。
4、蒜炒菊花
5、食材:菊花1大把,鹽1茶匙,蒜泥適量。
6、First,用熱油爆香大蒜,倒入菊花,大火翻炒,加鹽調(diào)味,一道美味的“大蒜菊花”菜就做好了。
7、混合菊花
8、食材:菊花450g、鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、姜5g、生抽1湯匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1湯匙、紅辣椒2個、香蔥適量、白糖2.5茶匙、橄欖油2茶匙。
9、Put在一個大湯鍋里放一半的水,打開火,燒開。放入菊花焯水10秒,撈出瀝干水分,切段,放入不粘鍋中開中低火,放入橄欖油,放入蔥花、紅辣椒絲、姜絲、蒜粉翻炒,關(guān)火,然后依次放入其余食材(鹽1/2茶匙、糖2.5茶匙、雞粉1 /4茶匙、醬油1湯匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)。
10、蒸菊花
11、材料:杭白菊500克,糯米粉適量,鹽適量。
12、Cut把菊花的老莖去掉,只留下菊花的葉子,洗凈,稍微瀝干水分,撒上適量的鹽和米粉,拌勻,使每片葉子都均勻沾上米粉,把菊花鋪在盤子或蒸籠上,上蒸籠蒸15分鐘。
13、菊花梗炒培根
14、食材:菊花1朵,臘肉3小塊,紅椒1個,鹽適量,雞精少許,蒜4瓣,料酒適量,生抽少許。
15、Steaming臘肉去油,撈出切成薄片,大蒜切片,紅辣椒切絲,菊花切段,鍋加熱,鍋內(nèi)放油,放入大蒜切片翻炒,放入臘肉切片,翻炒出香味,將臘肉中的油加入菊花段,加入,放入紹酒中快速翻炒。
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