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秘制辣椒油配方大全_秘制辣椒油

時(shí)間:2023-06-02 14:14:21       來(lái)源:萬(wàn)能網(wǎng)


(資料圖)

1、用廚房紙巾擦拭干辣椒表面,切開(kāi)取出籽。(是否帶籽看個(gè)人喜好,因?yàn)槲覀€(gè)人是不能吃太辣的。干辣椒取出籽后的成品很香,不太辣。)

2、鍋里放一點(diǎn)菜籽油,炒辣椒。不要油炸它。

3、炒辣椒用研磨機(jī)研磨,或者不用料理機(jī)用搟面杖碾碎。

4、將磨好的辣椒面裝入保鮮袋(一次可以多做一些),放入冰箱冷凍室。把它們帶走。

5、花椒和胡椒用清水洗幾次。首先,它可以清除灰塵和雜質(zhì)。第二,花椒油炒一會(huì)兒不容易糊。

6、鍋里再加一點(diǎn)菜籽油,把洗干凈的花椒、辣椒、蔥放進(jìn)去,小火煨一下。

7、拿個(gè)碗舀幾勺剛磨好的辣椒粉,加點(diǎn)白芝麻。

8、將燒開(kāi)的油(蔥油、胡椒粉、胡椒粉)分次加入辣椒粉中。

9、這是一碗誘人的辣椒油,值得一試!

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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