最近買雞蛋了嗎？最近雞蛋一直在緩慢地漲價(jià)，有沒有發(fā)現(xiàn)？

近期，受飼料原料價(jià)格大幅上漲的影響，蛋雞飼料價(jià)格同樣呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。國(guó)家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，3月9日，蛋雞飼料平均價(jià)格為3.41元/公斤，較一個(gè)月前上漲7.2%，處于近五年來(lái)的歷史同期最高價(jià)，比去年同期高5.6%，比往年同期高40%以上。

與此同時(shí)，蛋雞養(yǎng)殖戶也收到了一個(gè)壞消息，那就是：蛋雞養(yǎng)殖成本增加了。因?yàn)轲B(yǎng)雞的飼料漲價(jià)了，并且飼料價(jià)格漲的比雞蛋多。

事實(shí)上，在蛋雞養(yǎng)殖的飼料成分中，60%是玉米，25%是豆粕，因此蛋雞養(yǎng)殖飼料價(jià)格的上漲主要是來(lái)自于玉米和豆粕價(jià)格的上漲。究其原因，這與全球性的減產(chǎn)以及戰(zhàn)爭(zhēng)和疫情所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)有關(guān)。

自2021年以來(lái)，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格開始居高不下，據(jù)徽商期貨分析師尉秀介紹，以國(guó)產(chǎn)玉米主要集散地鲅魚圈港玉米出庫(kù)價(jià)為例，2021年2月下旬，該玉米價(jià)格創(chuàng)出了歷史新高3000元/噸后走了一段振蕩下跌的過程，在2021年9月下旬觸及階段性低點(diǎn)2490元/噸后再次強(qiáng)勁反彈，至3月11日，該玉米價(jià)格收于2770元/噸，這仍然是歷史的高位區(qū)域。

“雖然我國(guó)2021/2022年度國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量有增，但是受國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格持續(xù)上漲、生豬存欄維持高位的影響，國(guó)內(nèi)玉米的需求也在增加。國(guó)內(nèi)玉米供需兩旺，而俄烏沖突又給玉米進(jìn)口造成影響，使得玉米價(jià)格持續(xù)上漲，大連北良港3月11日?qǐng)?bào)2780元/噸，較春節(jié)前上漲4.9%。”長(zhǎng)江期貨飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心總經(jīng)理潘鈺燭說(shuō)。

此外，豆粕價(jià)格在2022年春節(jié)后也出現(xiàn)快速上漲，潘鈺燭表示，主要因?yàn)閮?nèi)外盤基本面均偏強(qiáng)。國(guó)外方面，南美產(chǎn)區(qū)受拉尼娜天氣影響減產(chǎn)嚴(yán)重，疊加美國(guó)大豆壓榨及情況良好和俄烏局勢(shì)緊張，刺激CBOT大豆價(jià)格上漲，從成本端支撐國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格。國(guó)內(nèi)方面，大豆到港量偏低制約油廠開機(jī)，豆粕供應(yīng)緊張，庫(kù)存處于歷年低位，刺激現(xiàn)貨及基差。

“以江蘇張家港豆粕出廠價(jià)格為例，1月14日，該地區(qū)豆粕出廠價(jià)格為3570元/噸，3月14日的價(jià)格升至4900元/噸，兩個(gè)月的時(shí)間漲幅高達(dá)37%，并創(chuàng)下了該地區(qū)豆粕出廠價(jià)格近20年來(lái)的新高?！蔽拘阏f(shuō)。

不過，需要注意的是，雖然蛋雞養(yǎng)殖原料端出現(xiàn)了大幅上漲，但是雞蛋現(xiàn)貨行情也出現(xiàn)“逆勢(shì)”回暖，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的盈虧狀況并沒有明顯走弱。

王俊表示，由于當(dāng)前蛋雞存欄偏低，養(yǎng)殖端能夠通過漲價(jià)來(lái)覆蓋掉相當(dāng)部分飼料成本的上升，因此當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖處于基本盈虧平衡的位置，目前是淡季，因此同比來(lái)看今年整體的盈利狀況并不算差，但是也不算很高。

“近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)大幅抬升，山東德州雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格3月14日?qǐng)?bào)4.1元/斤，較2月22日的3.45元/斤上漲18.8%。從國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期盈利中可以看到，3月9日養(yǎng)一只雞的預(yù)期利潤(rùn)是1.36元，較上一周增加8.02元。”潘鈺燭說(shuō)。

從雞蛋期貨盤面來(lái)看，主力合約2205近期出現(xiàn)了較為流暢的上漲趨勢(shì)。事實(shí)上，春節(jié)過后的兩個(gè)月左右時(shí)間是雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)的季節(jié)性淡季，蛋價(jià)會(huì)承壓走弱，但為什么今年雞蛋價(jià)格會(huì)走反季節(jié)性行情呢？在尉秀看來(lái)，是高成本使然。

潘鈺燭則認(rèn)為，雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量處于低位。數(shù)據(jù)顯示，2022年3月在產(chǎn)蛋雞存欄量為10.03億只，環(huán)比增加0.8%，同比下跌12.8%。當(dāng)前存欄量雖然環(huán)比有增，但仍然低于2019、2020、2021年同期水平。并且進(jìn)入3月后，春節(jié)期間積壓的庫(kù)存逐步消化，飼料價(jià)格逐步上漲，對(duì)于雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格形成利好。市場(chǎng)對(duì)于后市的看法逐步樂觀，貿(mào)易商拿貨、備貨積極性增加，養(yǎng)殖端挺價(jià)，帶動(dòng)當(dāng)前現(xiàn)貨價(jià)格逐步上漲。上周各地新冠疫情的散點(diǎn)爆發(fā)也增加了居民備貨情緒，對(duì)雞蛋需求產(chǎn)生一定的利好，提升了雞蛋現(xiàn)貨上漲的幅度。

“雞蛋期貨振蕩走高，現(xiàn)貨方面也不遑多讓，整體漲幅實(shí)際上是高于期貨的。之所以在淡季出現(xiàn)上漲，大的背景是存欄偏低，主要驅(qū)動(dòng)則來(lái)自于需求逐步啟動(dòng)以及飼料成本的抬升?？紤]到后期存欄有緩慢恢復(fù)的趨勢(shì)，更重要是偏高價(jià)格會(huì)抑制需求，隨著新一輪疫情導(dǎo)致的備貨結(jié)束，蛋價(jià)繼續(xù)沖高的動(dòng)力或?qū)⒂兴鶞p弱，未來(lái)高位整理或逐步回落都有可能，但大跌的可能性也不大。”王俊表示。

“當(dāng)前，市場(chǎng)對(duì)5月份現(xiàn)貨雞蛋價(jià)格的預(yù)期在4300—4500元/千斤左右。由于期貨市場(chǎng)存在一定程度的投機(jī)性，不排除JD2205價(jià)格最高沖到4600元/千斤以上，然后再向4500元/千斤以下回歸?！蔽拘阏f(shuō)。

在潘鈺燭看來(lái)，當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)于后市較為樂觀，雖然飼料成本高會(huì)對(duì)補(bǔ)欄形成一定的影響，但是養(yǎng)殖戶會(huì)通過延遲淘汰和換羽來(lái)增加產(chǎn)能，加之從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上看在產(chǎn)蛋雞存欄量在緩慢抬升，因此預(yù)計(jì)后續(xù)雞蛋供應(yīng)會(huì)持續(xù)增加。從需求端來(lái)看，當(dāng)前蔬菜價(jià)格和豬肉價(jià)格都較去年同期偏低，而雞蛋是歷史同期最高價(jià)，其消費(fèi)會(huì)弱于去年。疫情發(fā)現(xiàn)初期所備貨的雞蛋需要時(shí)間消化，加之新冠疫情會(huì)減少居民的外出活動(dòng)，雞蛋在疫情期間的需求會(huì)明顯低于疫情發(fā)現(xiàn)初期，因此近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格的漲勢(shì)難以延續(xù)，或?qū)⒁愿呶槐P整為主。

（文章來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào)）

關(guān)鍵詞： 飼料原料