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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2022年第32周(即2022年8月8日-8月12日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤27.42元，環(huán)比下跌2.2%，同比上漲32.2%，較上周收窄2.2個百分點。
本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環(huán)比小幅下跌。周內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬出欄量緩慢增多，散養(yǎng)戶惜售情緒亦有所減弱，供應(yīng)增多導(dǎo)致生豬及豬肉價格震蕩下跌，僅部分區(qū)域在周中受中元節(jié)對終端需求的提振，以及部分區(qū)域養(yǎng)殖場減少生豬出欄量的影響，豬肉價格小幅上漲?？傮w看，本周全國豬肉均價小幅低于上周。
（文章來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
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