22/23產(chǎn)季，蘋果庫存持續(xù)處于近四年偏低水平，為價格波動提供了較高的彈性。兔年春節(jié)是疫情后的第一個春節(jié)，蘋果禮盒消費明顯好轉(zhuǎn)，客商庫存快速去化，節(jié)后迎來一波補庫高潮，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格穩(wěn)中走強，期貨盤面維持高位震蕩走勢。但節(jié)后消費季節(jié)性轉(zhuǎn)淡，批發(fā)市場蘋果交易較為冷清，不少檔口以小幅降價方式來促進(jìn)走貨?？蜕檀溯喖醒a庫以后，在終端消費明顯好轉(zhuǎn)之前，再次大量補庫的動力不足，產(chǎn)區(qū)火熱的氛圍也將回歸冷靜。

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1。產(chǎn)區(qū)交易火熱難以帶動消費端提價

疫情放開后，國內(nèi)經(jīng)濟處于穩(wěn)步恢復(fù)中，春節(jié)期間，返鄉(xiāng)走親訪友密度增加，節(jié)日效應(yīng)顯著，年前蘋果禮盒市場接受度較高，銷售較前兩年明顯好轉(zhuǎn)。由于22/23產(chǎn)季蘋果開秤價較高，客商備貨不多，且節(jié)前客商以消耗自存貨為主，節(jié)后庫存水平非常低，因此去產(chǎn)區(qū)采購補庫的積極性較高，產(chǎn)區(qū)交易表現(xiàn)火熱，東部產(chǎn)區(qū)價格維穩(wěn)堅挺，山東棲霞紙袋80#以上一二級客商貨的價格3.7-4.2元/斤，果農(nóng)貨的價格3.3-3.8元/斤；西部產(chǎn)區(qū)價格紙袋70#起步的價格3.5-4元/斤，較年前上漲0.1-0.2元/斤。

然而，產(chǎn)區(qū)的火熱交易氛圍難以提振消費端的氛圍，近期節(jié)后淡季消費端批發(fā)市場表現(xiàn)較為低迷，走貨速度放緩，價格有小幅回落。由此可見，春節(jié)前的消費只是節(jié)日效應(yīng)的短期體現(xiàn)，而節(jié)后產(chǎn)區(qū)的交易火熱更多是客商針對節(jié)前備貨不足的回補行為，在批發(fā)市場消費再次好轉(zhuǎn)之前，客商后期持續(xù)大量補貨的動力不足。

2。果農(nóng)抗風(fēng)險能力相對較弱

據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計，22/23年度蘋果的年度庫存峰值為878.1萬噸，近5年新低，導(dǎo)致去年10月份蘋果下樹開秤價格相對偏高，客商風(fēng)險意識較強，存儲貨源相對正常年份較少，22/23年度庫存結(jié)構(gòu)倒置，果農(nóng)客商比接近3:1.年后全國蘋果庫存以果農(nóng)貨為主，果農(nóng)的抗風(fēng)險能力相對較弱，可能會導(dǎo)致蘋果價格的波動性加大。目前來看，產(chǎn)區(qū)仍有部分果農(nóng)有惜售挺價的情緒存在，當(dāng)前處于節(jié)后消費淡季，若消費持續(xù)低迷，果農(nóng)貨可能會面臨傾售的風(fēng)險，蘋果的價格也會相應(yīng)回落。當(dāng)然，由于客商庫存偏低，若后期消費明顯好轉(zhuǎn)，客商可能會再次集中補庫，帶動蘋果價格上行。

3。替代品柑橘表現(xiàn)較弱

柑橘產(chǎn)量已經(jīng)超越蘋果位居全國水果產(chǎn)量第一，柑橘的銷售期延長，但后期質(zhì)量會下降，近期柑橘價格表現(xiàn)較弱，大幅回落，可能會帶動蘋果的價格走弱。去年由于疫情因素，梨庫存去庫較快，蘋果可能會補充消費，但從水果層面來看，草莓、櫻桃、菠蘿等應(yīng)季水果上市消費，消費者也更偏向應(yīng)季水果，蘋果對梨的補充消費可能會相對較弱。

綜上，當(dāng)前柑橘、蘋果等水果的消費整體轉(zhuǎn)弱，加之果農(nóng)貨占比多質(zhì)量低，后期抗風(fēng)險能力相對較弱，盤面難以持續(xù)性上漲。蘋果期貨整體估值偏高，階段性維持震蕩偏空的觀點，主力合約2305可參考區(qū)間：9150-8500元/噸。

同時需要注意的是，疫后消費整體趨勢向好，且客商庫存偏低，如果終端消費再次好轉(zhuǎn)，價格可能突破上方壓力位。另外，22年秋蘋果下樹期延后，硬度指標(biāo)較往年偏弱，可能會對5月合約可交割量產(chǎn)生影響。并且當(dāng)前果農(nóng)貨偏多，果農(nóng)貨質(zhì)量不及客商貨，交割可能會涉及到二次挑選分揀加工，相應(yīng)增加交割成本。

（文章來源：華融融達(dá)期貨）

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