春節(jié)過后，雞苗和毛雞價格快速上漲。Mysteel數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)雞苗價格已創(chuàng)下了近兩年新高，毛雞價格則已達(dá)四年內(nèi)的最高點。

在經(jīng)歷了2022年的行業(yè)低谷之后，2023年開年，快速上漲的雞苗、毛雞價格會對白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響？

(資料圖)

近日，《證券日報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前白羽肉雞行業(yè)的利潤分配并不均衡。上游孵化、養(yǎng)殖端利潤較高，規(guī)模養(yǎng)殖場目前出欄1萬只白羽雞盈利超過3萬元；下游屠宰企業(yè)則陷入虧損境地，每只虧損1元-2.2元，部分屠宰企業(yè)開始減產(chǎn)甚至停工。

上下游冰火兩重天

2023年開年，白羽肉雞就開啟漲價模式。

首先是雞苗漲價，以國內(nèi)雞苗龍頭益生股份報價來看，1月26日的雞苗報價3.6元/只，2月23日，該報價已達(dá)5.7元/只，雞苗報價不到一個月上漲了約58%，并創(chuàng)下了近兩年新高。特別是本周開始，白羽雞苗連續(xù)上漲，報價從5.0元/只上漲至5.7元/羽，4天漲幅14%。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師程婧接受《證券日報》記者采訪時表示，供需失衡是雞苗價格快速上漲的主要原因。一方面，雞苗供給較少，種禽廠去年12月中下旬存在淘雞、換羽情況，現(xiàn)在產(chǎn)能還未恢復(fù)，市場出苗量少；另一方面，受毛雞價格上漲拉動，當(dāng)前出欄的毛雞盈利可觀，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性高，帶動雞苗價格上漲。

毛雞方面，近期價格也是不斷攀升。益生股份的數(shù)據(jù)顯示，2月23日，山東地區(qū)毛雞報價4.95元/斤，較前一日上漲5分/斤，而從上海鋼聯(lián)調(diào)研的數(shù)據(jù)來看，濱州、濰坊、臨沂等地區(qū)市場毛雞收購價已經(jīng)突破5元/斤關(guān)口，創(chuàng)下近四年新高，養(yǎng)殖戶當(dāng)下出欄利潤豐厚。

春節(jié)前搶養(yǎng)“跨年雞”的山東白羽肉雞養(yǎng)殖戶王軍偉對《證券日報》記者說，“1月中旬補(bǔ)欄的2萬只雞苗正好要出欄了，按目前的價格算下來，這一批雞大約能賺7萬元，效益算是不錯了?！?/p>

程婧表示，此前白羽雞產(chǎn)業(yè)供需失衡，養(yǎng)殖端虧損較大，這導(dǎo)致養(yǎng)殖戶“跨年雞”補(bǔ)欄不足，進(jìn)而導(dǎo)致當(dāng)前雞源緊缺，推漲了毛雞價格。此外，隨著白羽肉雞價格連續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄操作，進(jìn)一步加大了雞源緊張力度，對毛雞價格上漲起到推波助瀾的作用。

與孵化、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)盈利頗豐相比，屠宰企業(yè)目前處境不佳，普遍處于虧損狀態(tài)。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研發(fā)現(xiàn)，濰坊、濱州、膠東等地毛雞價格已達(dá)5.05元/斤。屠宰企業(yè)正在減少市場雞收購，多以合同為主。河南、江蘇屠宰企業(yè)宰殺意愿不高，部分工廠通過放假來緩解壓力。

“山東屠企虧損情況大致為1元/只-2.2元/只。部分企業(yè)有點扛不住，從半開工開始轉(zhuǎn)向停工1天-2天?！背替罕硎?。

為何上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)大賺，下游的屠宰環(huán)節(jié)卻虧損連連？程婧表示，“一方面，以現(xiàn)殺現(xiàn)賣核算，分割品漲幅低于毛雞漲幅，屠企生產(chǎn)成本高于銷售價格。另一方面，前期毛雞漲價，但分割品價格未能及時跟漲，導(dǎo)致屠宰環(huán)節(jié)和經(jīng)銷環(huán)節(jié)存在時間差、屠企面臨高價收雞和低價走貨的狀態(tài)，雙向承壓，虧損較大。”

業(yè)內(nèi)看好行業(yè)景氣度

2022年，受白羽肉雞行業(yè)景氣度下滑影響，雞苗價格大幅度下降，白羽肉雞雞苗企業(yè)業(yè)績也大幅下滑。根據(jù)公司日前披露的2022年業(yè)績預(yù)告，民和股份預(yù)計2022年虧損4.3億元-4.6億元，益生股份預(yù)計虧損3.6億元-3.9億元。

不過，業(yè)內(nèi)預(yù)計2023年行業(yè)景氣度較高，白羽肉雞企業(yè)業(yè)績會迎來反轉(zhuǎn)，特別是雞苗企業(yè)業(yè)績彈性較大。2月份以來，多家機(jī)構(gòu)多次對益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品四家白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研。機(jī)構(gòu)調(diào)研的焦點，就是白羽肉雞行業(yè)今年的景氣度如何。

作為國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈頂端雞苗領(lǐng)域的代表企業(yè)，益生股份與民和股份都看好2023年白羽肉雞行業(yè)景氣度。益生股份表示，“總體預(yù)判今年白羽肉雞行業(yè)是高景氣度的一年，下半年的行情較上半年會更好。”民和股份則表示，“未來一段時間雞苗缺口已經(jīng)形成，2023年二季度末或三季度初，商品代雞苗缺口將逐步擴(kuò)大，預(yù)計雞苗價格會有較好的走勢?！?/p>

益生股份總裁、董事會秘書林杰告訴《證券日報》記者，2023年白羽雞行業(yè)面臨供給不足，需求增加的局面，行業(yè)景氣度將進(jìn)一步提升。

山東省畜牧協(xié)會家禽分會秘書長馮楠對《證券日報》記者表示，“從供給端來看，2022年祖代肉種雞更新量下降兩成多，已經(jīng)導(dǎo)致目前父母代種雞供給出現(xiàn)缺口，這將導(dǎo)致未來商品代雞苗供應(yīng)緊張。從需求端來看，隨著旅游和餐飲業(yè)的恢復(fù)，學(xué)校陸續(xù)開學(xué)和預(yù)制菜品的興起，將進(jìn)一步帶動雞肉消費增長，行業(yè)景氣度會不斷升高。”

（文章來源：證券日報）

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