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糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)*2023年6月平均為122.3點(diǎn)，環(huán)比延續(xù)跌勢(shì)，下降1.7點(diǎn)（1.4%），與2022年3月的歷史高點(diǎn)相比下跌37.4點(diǎn)（23.4%）。6月的跌幅源于食糖、植物油、谷物和乳制品價(jià)格指數(shù)的下跌，肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)基本保持不變。

糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)6月平均為126.6點(diǎn)，環(huán)比下跌2.7點(diǎn)（2.1%），同比跌幅高達(dá)39.7點(diǎn)（23.9%）。6月，所有主要谷物的世界價(jià)格全部走低，其中國(guó)際粗糧價(jià)格跌幅最大，較5月下降3.4%。國(guó)際玉米價(jià)格連續(xù)第五個(gè)月下跌，主要原因是阿根廷和巴西正在進(jìn)行的收獲推高了季節(jié)性供應(yīng)。此外，在市場(chǎng)對(duì)干旱條件充滿(mǎn)擔(dān)憂(yōu)之時(shí)，美國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)本月末的降雨也減輕了玉米市場(chǎng)的壓力。在其他粗糧中，大麥和高粱的世界價(jià)格受玉米和小麥?zhǔn)袌?chǎng)溢出效應(yīng)的影響雙雙下降。隨著北半球國(guó)家開(kāi)始進(jìn)入收獲期，6月國(guó)際小麥價(jià)格下跌了1.3%。俄羅斯充足的供應(yīng)以及6月小麥出口稅下調(diào)持續(xù)壓低了小麥價(jià)格，而美國(guó)作物狀況改善也對(duì)價(jià)格造成下行壓力。國(guó)際大米價(jià)格6月下跌了1.2%，原因是對(duì)非秈稻大米的需求減少，同時(shí)巴基斯坦正大力促進(jìn)出口銷(xiāo)售。

糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)6 月平均為115.8點(diǎn)，環(huán)比下降 2.9點(diǎn)（2.4%），創(chuàng)2020年11月以來(lái)的最低紀(jì)錄。指數(shù)持續(xù)下行源于棕櫚油和葵花籽油的世界價(jià)格下跌，完全抵消了大豆油和菜籽油的漲幅。6月，國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第二個(gè)月下跌，反映了主要生產(chǎn)國(guó)季節(jié)性產(chǎn)量提升的前景，而全球進(jìn)口需求又持續(xù)低迷。與此同時(shí)，由于全球出口供應(yīng)充足，世界葵花籽油價(jià)格也繼續(xù)下跌。相比之下，國(guó)際大豆油價(jià)格較上月反彈，主要原因是美國(guó)主要種植區(qū)部分地區(qū)過(guò)度干旱引發(fā)了擔(dān)憂(yōu)。同樣，加拿大和歐洲部分地區(qū)的不利天氣條件亦促使世界菜籽油價(jià)格溫和回升。

糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)6 月平均為116.8點(diǎn)，環(huán)比下跌 1.0 點(diǎn)（0.8 %），同比下降33.4點(diǎn)（22.2%）。6月的跌幅仍由持續(xù)下跌的國(guó)際奶酪價(jià)格驅(qū)動(dòng)，反映了奶酪出口供應(yīng)充足，尤其是在西歐，該地區(qū)奶產(chǎn)量季節(jié)性升高，而零售卻較為低迷。與此同時(shí)，全脂奶粉價(jià)格小幅下跌，原因是北亞買(mǎi)家的進(jìn)口采購(gòu)減少，供應(yīng)卻有所增加，尤其是來(lái)自新西蘭的供應(yīng)。相比之下，由于對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的需求強(qiáng)勁（主要來(lái)自中東）以及西歐國(guó)內(nèi)零售銷(xiāo)售上漲，全球黃油價(jià)格走高。脫脂奶粉價(jià)格小幅上漲，原因是西歐接下來(lái)幾個(gè)月將出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)量下降引發(fā)對(duì)供應(yīng)的擔(dān)憂(yōu)，促使為滿(mǎn)足短期需求的進(jìn)口采購(gòu)有所增加。

糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)*6月平均為117.9點(diǎn)，環(huán)比基本持平，但同比下降8.1點(diǎn)（6.4%）。本月禽肉與豬肉的國(guó)際價(jià)格上漲，但被牛肉和羊肉國(guó)際報(bào)價(jià)的跌幅基本完全抵消。國(guó)際禽肉價(jià)格進(jìn)一步上漲，反映了來(lái)自東亞的旺盛進(jìn)口需求，特別是對(duì)巴西供應(yīng)的需求；與此同時(shí)，禽流感大范圍暴發(fā)導(dǎo)致供應(yīng)持續(xù)面臨挑戰(zhàn)。受主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)持續(xù)緊張的影響，尤其是歐盟，豬肉價(jià)格本月同樣走高。與之相反，由于出口可供量增加，特別是澳大利亞的供應(yīng)增加，國(guó)際牛肉價(jià)格略有下降。同樣，來(lái)自大洋洲的大量供應(yīng)也拉低了羊肉價(jià)格。

糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)6月平均為152.2點(diǎn)，環(huán)比下降5.1點(diǎn)（3.2%），在連續(xù)四個(gè)月上行后首次下落，但同比仍高出34.9點(diǎn)（29.7%）。6月糖價(jià)下跌主要系巴西2023/24季度甘蔗收獲進(jìn)度良好，同時(shí)全球進(jìn)口需求不振，尤其是來(lái)自全球第二大食糖進(jìn)口國(guó)中國(guó)的需求。但對(duì)于厄爾尼諾現(xiàn)象將對(duì)2023/24季度甘蔗作物造成潛在影響的擔(dān)憂(yōu)疊加巴西雷亞爾對(duì)美元匯率走強(qiáng)，共同抑制了世界食糖價(jià)格的跌幅。

（文章來(lái)源：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）

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