端午臨近,粽子又到了銷售旺季。今年是粽子產品實施包裝“瘦身令”的首個端午節(jié),粽子禮盒變“瘦”了嗎?
去年,市場監(jiān)管總局發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單,讓月餅、粽子“輕裝”上架??紤]到我國部分地區(qū)粽子的消費習慣和傳統(tǒng)文化,修改單特別對“混裝”提出了要求,規(guī)定粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。該標準自去年8月15日起實施。
不過記者近日走訪卻發(fā)現,在包裝“瘦身令”約束下的粽子市場,今年混裝混搭銷售現象隨處可見,搭配的產品種類更是五花八門,大米、茶葉、點心、瓷盤等,都在與粽子“混著賣”。粽子價格也是水漲船高,有的粽子禮盒售價980元,其中粽子占比不足三分之一。而對于普通消費者來說,想要判定與粽子混裝的產品價格是否超過了粽子本身,也并非易事。
(相關資料圖)
品類雜:
大米玩具混著粽子賣
西直門外大街的一家盒馬鮮生超市內,售價幾元一個的散裝粽子和售價百元的粽子禮盒已經擺滿了貨架。記者看到,諸老大一款售價198元的粽子禮盒標明重量為2.04千克,其中混裝在盒內的兩包稻花香米就重達1000克,占了禮盒分量將近一半。
西直門凱德MALL地下的BHG生活超市內,鮮品屋推出的售價198元鮮品雅粽禮盒中,混裝的搭配品多達18件,除了鴨蛋外,還包括蔓越莓酥、奶香酥和果仁酥等餅干。瀘溪河點心店推出的鮮粽端午禮盒,僅裝了6只粽子,但混搭品共12件,還配有桃酥、紅豆糕等點心。COSTA咖啡推出的名為“粽藝咖”的端午禮盒內,除了裝有4葷4素8枚粽子之外,還裝進了一套骨瓷餐碟。
電商平臺上銷售的粽子禮盒,更是被商家塞入了五花八門的商品,有些乍看起來與端午節(jié)毫不沾邊。臻味品牌在淘寶推出的一款折扣價為368.1元的粽子禮盒內,共放置了19款商品,其中除了8只粽子外,還裝入了土耳其開心果、南非碧根果、澳洲夏威夷果和巴旦木4款干果,以及香蕉干、提子干、20塊不同口味的點心、兩款不同口味的花果茶,甚至還放入了一個玩具擺件。德和品牌在淘寶銷售的端午粽子禮盒內,只有4只粽子,卻混搭了4罐午餐肉以及一罐豬肉醬。匠心川冠一款售價499元的粽子禮盒內,竟然出現了一瓶250毫升的橄欖油。
此外,水杯、護手霜、牛皮綁帶記事本、簽字筆、手持小風扇、雨傘、毛巾……網上不少商家打出“深度定制”的廣告,宣稱粽子禮盒中可自由混搭各類商品。
價格貴:
海參鮑魚粽子一只百余元
盒裝粽子價格似乎也在向“天價”靠攏。
在盒馬鮮生超市西直門店,諸老大推出的連珠禮品粽禮盒足有3層,內裝18個粽子和白茶、烏龍茶、紅茶共計6包茶葉。記者登錄盒馬APP查詢后發(fā)現,這款粽子禮盒的售價為498元。而在APP上,記者看到另一款線上銷售的大連海鮮珍味粽子,海參、鮑魚、魚翅共3種口味6只粽子,售價高達618元,平均一只100多元。
位于安定門的御茶膳房總店內,粽子禮盒在店內設立了多處銷售專區(qū)?!斑@是我們的網紅款?!变N售人員打開一款價簽上標明580元的典樂漢唐端午粽子禮盒向記者展示,只見三層禮盒內裝有一只醬鴨、4枚咸鴨蛋、9塊綠豆糕和8只粽子。
接著,銷售人員又向記者展示了另一款標價888元的龍騰四海禮盒,并示意“這款送人更顯檔次”。禮盒中除了紅豆、紅棗、牛肉、鮮肉、黑米燕麥5種口味共10只粽子外,還搭配了龍船酥、綠豆糕等。
隨后,銷售人員再次推薦:“我們還有一款竹籃系列粽子,980元?!庇浾吡私獾?,這款粽子竹籃禮盒中共裝有31件產品,其中粽子10只,另外21件則為綠豆糕、龍船酥等,粽子只占了三分之一。
記者手記
一只粽子也能講好傳統(tǒng)文化故事
端午至,粽飄香。作為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,端午的原始意義是避邪驅疫,后為紀念愛國詩人屈原,追念先賢也成了端午的主題之一。
近年來,人們愈發(fā)重視傳統(tǒng)節(jié)日。不少商家也開動腦筋,將各自的品牌商品與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來。但記者在采訪中發(fā)現,一些商家只是簡單地將端午節(jié)變成了又一個“飲食節(jié)”?!岸宋缡莻€筐,啥都往里裝”,餅干、糧油、紅酒,甚至餐具、玩具……簡單的混搭銷售,只會讓傳統(tǒng)節(jié)日失去文化內涵。
其實,傳統(tǒng)節(jié)日也可以是一場品味民俗文化的盛宴。
端午節(jié)時,除了粽子這一類傳統(tǒng)美食,在我國一些地區(qū),人們過端午有吃“紅食”祈康寧的習俗,少則“五紅”,多則“十二紅”,人們會食用與紅色沾邊的莧菜、咸蛋等食品。商家如果想在粽子禮盒中混搭商品,不妨在品類選擇上“走心”一些,選擇那些更多展現傳統(tǒng)元素和符號的產品,讓端午食品有更“本色”的呈現方式。
在采訪中記者也注意到一些讓人眼前一亮的端午禮盒。有的商家在粽子禮盒中放入了印泥和印畫紙,消費者可以親手拓印龍舟競渡版畫圖;有的商家將粽子禮盒設計成微縮版皮影戲小劇場,與粽子一起混搭的文創(chuàng)品是屈原和孟嘗君形象的皮影,邊吃粽子,還能邊演一出屈原夜訪孟嘗君的皮影戲。
所以,別讓粽子“變了味”,只要用心,即使是一只小小的粽子,也照樣可以講好背后的傳統(tǒng)文化故事。
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