3.8 廣西玉林、梧州

養(yǎng)殖企業(yè)F

企業(yè)簡介

【資料圖】

當?shù)胤N豬養(yǎng)殖企業(yè)，目前能繁母豬存欄2000頭左右，以仔豬銷售、自繁自養(yǎng)為主，年商品豬出欄約在1.5萬頭左右。

1.產(chǎn)能情況：由于考慮到目前生豬集團的競爭較大，企業(yè)處于逐步推出生豬養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)向種豬基因選種環(huán)節(jié)。目前在玉林地區(qū)能繁母存欄2000頭，同比下降75%，psy應該在25以上?，F(xiàn)在母豬胎齡平均在4胎左右，處于生產(chǎn)性能峰值水平。

2.養(yǎng)殖情況：區(qū)域內(nèi)多以公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，代養(yǎng)費根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖情況結(jié)算，目前正常情況在150-200元/頭。

3.仔豬價格：目前7公斤仔豬價格在500-600元/頭之間。仔豬價格的變化主要還是結(jié)構(gòu)調(diào)整，一是部分集團有外采仔豬情況，以滿足今年的出欄增量目標；另外當前正處于補欄積極性較高的季節(jié)，再疊加一個情緒推動，導致價格上漲。

4.疫?。耗壳耙卟Ξ?shù)厣i養(yǎng)殖影響一般，廣西疫病主要集中在高溫及降雨時期，局部地區(qū)仍有點狀散發(fā)出現(xiàn)混合感染，但多數(shù)以拔牙為主，由于企業(yè)重視及調(diào)整，免疫水平有所提高。

5.二次育肥：了解到周邊地區(qū)，二次育肥規(guī)模體量少。多以貿(mào)易商、小散戶為主進行一個30 天左右的短頻快思路，由于當?shù)叵M習俗還是以熱鮮為主，屠企宰量有限，二次育肥一般為分批出欄，隨進隨出，主流還是處于觀望狀態(tài)。

6.養(yǎng)殖成本：在代養(yǎng)模式下，企業(yè)正常的一個養(yǎng)殖成本大概在7-7.5元/斤左右。

7.養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)：目前玉林地區(qū)的散養(yǎng)戶是減少的，前幾年的散戶--母豬規(guī)模在1000頭以上的，大多都去做集團的代養(yǎng)了，小規(guī)模的散戶做二育。目前廣西地區(qū)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)應該是規(guī)模場：散戶=7:3左右。

8.調(diào)運方向：玉林地區(qū)的豬，主要銷往廣西省內(nèi)，部分有走向廣東的。實行點對點調(diào)運后，往兩廣交界地區(qū)的調(diào)運增多。

9.對行情看法：眼下一季度本身處于一個消費低迷階段，價格可能在成本線上下徘徊。后期四季度不管價格高低，總會有一個消費高峰，價格會略有盈利。不過整體行業(yè)競爭也愈加激烈，需求雖有向好，但是供需矛盾或逐漸突出，外加北方二次育肥豬的進行或?qū)嗽斐刹淮_定性壓力，可能造成階段性下降。

生豬調(diào)運商、屠宰企業(yè)G

企業(yè)介紹

公司有獸醫(yī)獸藥服務，同時涉及養(yǎng)殖、屠宰，后期還會發(fā)展深加工產(chǎn)品。當前屠宰銷售以本地熱鮮及廣東中溫肉為主，銷售占比基本各占一半。目前日屠宰量約在700頭左右，過年時屠宰量約在1000頭左右，屠宰尚處于起步發(fā)展階段，產(chǎn)能設(shè)計為4000頭/日。

1.調(diào)運情況：梧州區(qū)域地理位置優(yōu)越，靠近廣東，生豬調(diào)運基本都從這里過去。目前每天約50-60車，主要銷往深圳、東莞、珠海、廣州等地。在春節(jié)時，外調(diào)車量能達80-100車。調(diào)運多以規(guī)模養(yǎng)殖的生豬為主，散戶豬多為本地消化。新冠管控放開后，調(diào)運增多，但是豬病目前是沒有大規(guī)模爆發(fā)的。

2.凍品庫存：企業(yè)目前沒有做凍品庫存，一是人手不夠，二是2月價格沒有跌到預期心理價位，如果后期有低價，還是會做部分凍肉庫存。凍庫庫容為3000噸。

3.屠宰及消費：去年五月份因廣東調(diào)運政策的影響，當?shù)赝涝琢可仙黠@，從日屠宰量 200 頭/天，提升到 1000 頭/天；但從 6、7 月份后屠宰量又逐步的恢復到正常水平。代宰費在 80 元/頭，豬副在 140-160 元/套，不含頭蹄尾板油及腰子。含頭蹄的出肉率約在81%，三清白條出肉率約在70-72%。目前一季度消費同比去年一季度的情況是有所提升，現(xiàn)在雖處于消費淡季，但較新冠疫病之前消費也是有所好轉(zhuǎn)。去年12月做臘肉的不多。

4.養(yǎng)殖情況：當?shù)仞B(yǎng)殖成本在 8.3 元/斤左右，飼料原料有所優(yōu)化。目前 psy 約在 24- 28 左右，性能在逐漸提高。

5.養(yǎng)殖體重：體重基本以 260-280 斤為主，整體變化不大。

6.二次育肥：二次育肥的群體，主要是6000-10000頭欄舍的小散戶；其中10000頭以上的，二次育肥主要考慮在低價時進入，目前的價格入場人數(shù)不多；但在前期價格低位時，區(qū)域內(nèi)有部分二次育肥進入市場。

7.仔豬價格：當前區(qū)域內(nèi)斷奶仔豬價在 650 元/頭左右，省內(nèi)部分大型養(yǎng)殖公司均有外采仔豬的情況，但對下半年仔豬價格并不樂觀；散戶多以采購30斤仔豬為主，存活率更好。漲價較快的原因，認為主要是區(qū)域內(nèi)的集團廠都有增量采購需求，已保證下半年或全年的出欄目標，所以推動仔豬價格快速拉漲。

8.疫病情況：春節(jié)前后，當?shù)匾咔椴〔幻黠@，在區(qū)域內(nèi)雖有混合感染的情況，但處于零星爆發(fā)，波及面不大。春季可能發(fā)病會多一些。

9.去年夏季的罕見高溫，可能是對配種情況有一定影響的，加之年末北方冬季疫病影響，可能也是當前仔豬價格居高的原因。

10.后市看法：目前對上半年行情保持謹慎態(tài)度，下半年雖有消費提升，但因產(chǎn)能的增加，價格難有樂觀態(tài)度。

3.9 廣西賀州、桂林

養(yǎng)殖企業(yè)H

企業(yè)簡介

公司以種豬、豬苗、肉豬的養(yǎng)殖、銷售為主；也會有豬精液生產(chǎn)、銷售；及豬肉、豬肉制品、生豬副產(chǎn)品銷售；還有飼料加工及銷售等。以公司+農(nóng)戶+養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖模式。

1.產(chǎn)能情況：企業(yè)在廣西母豬存欄有8萬頭，廣東3萬，去年肥豬出欄量165萬頭。規(guī)劃在未來5年都是擴張狀態(tài)，預計23年出欄要增加到200萬頭左右，現(xiàn)在正常的月出欄規(guī)劃為16-18萬頭。料肉比2.6，目前窩均健仔數(shù)下降0.3-0.5頭，全程成活率在93%-94%，之前95%，主要因冬季病稍多些。

2.養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)：企業(yè)目前賀州全是公司+農(nóng)戶代養(yǎng)的，代養(yǎng)費根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖情況結(jié)算，正常情況在260-300元/頭。

3.出欄流向：80%以上銷往廣東，20%內(nèi)銷。

4.出欄體重：企業(yè)1月出欄均重在245斤左右，目前250斤，預計今年全年平均體重保持在250斤，保持正常出欄。

5.疫病情況：當前企業(yè)所在區(qū)域暫無明顯疫病，了解到2月份省內(nèi)局部地區(qū)種豬場發(fā)生疫病，處理方式主要還是以拔牙為主，同比去年整體穩(wěn)定。判斷地區(qū)疫病主要從當?shù)靥幚砟肛i及小體重段出現(xiàn)異常激增來看；兩廣地區(qū)還是要重視雨季及高溫影響。

6.二次育肥：由于飲食習俗不同，周邊地區(qū)，二次育肥規(guī)模體量還是偏少，散戶貿(mào)易商還是處于觀望狀態(tài)。今年的二次育肥沒有去年做的多。

7.仔豬價格：目前企業(yè)給農(nóng)戶的仔豬投苗價格在300元/頭左右，全部豬苗投給合作代養(yǎng)農(nóng)戶，公司仔豬外購較少，也基本不對外出售。

8.養(yǎng)殖成本：公司的養(yǎng)殖成本約7.8元/斤左右(不考慮成活率)，成本較低，但還不是區(qū)域內(nèi)集團企業(yè)中最低的。

9.飼料：自有飼料廠能滿足自養(yǎng)需求，原料由集團統(tǒng)一采購。一般根據(jù)集團采購的原料到貨情況調(diào)整配方。比如玉米到貨少的時候，考慮用糙米及高粱替代；豆粕到貨少時，用菜粕、葵粕替代。

10.對行情看法：一季度處于虧損期，預計二季度會有回升，但漲幅有限制，預計在8-8.5元/斤，認為現(xiàn)在是階段的上漲，需求并未有好轉(zhuǎn)，下半年可能盈利，高價看7-8月，原因還是北方疫病造成短暫空檔期。

屠宰加工企業(yè)I

企業(yè)簡介

公司是區(qū)域內(nèi)的定點屠宰企業(yè)，現(xiàn)階段日屠宰量在400-500頭左右，約占桂林屠宰量的25%，同比去年屠宰量有所下降。通常情況下春節(jié)前旺季，需求可增加30%左右，正月十五之后宰量下降。

1.銷售區(qū)域：桂林地區(qū)偏好消費大豬，屠宰后主供周邊城區(qū)，南方熱鮮肉中間環(huán)節(jié)較少，屠宰場宰殺完成后直接進入終端集貿(mào)市場。

2.當下企業(yè)自營居多，有占到7成，代宰3成左右，代宰要有利潤，才會多。

3.出肉率及采購來源：廣西一般代宰費 80 元/頭，當前普遍收購260-300斤的生豬，帶頭蹄的出肉率大概在80-82%。自宰部分主要拉豬來源是公司豬(2000-3000頭育肥規(guī)模)。

4.虧損情況：毛白價差大概在3.2-3.4元/公斤能保本，當前普遍虧損，平均虧損 20-50 元/頭(僅白條)，特別是最近價格震蕩，白條走貨較為困難。

5.調(diào)運情況：通常2-3月，一般是消化臘肉階段，目前桂林屠宰2000頭/日，有四分之三都是縣鎮(zhèn)消費，剩余的走廣西其他地區(qū)。沒有走省外的。

6.周邊養(yǎng)殖環(huán)境：目前散戶基本屬于公司+農(nóng)戶，特別是非瘟之后代養(yǎng)較多，二次育肥還是少。目前淘汰母豬價格高，個人感覺還是母豬少，本地春節(jié)前后，周邊沒有出現(xiàn)集中淘汰情況 。

7.企業(yè)有凍庫，但目前沒有囤凍肉，主要是對價格把握不好，還在觀望。

8.收豬體重：目前周邊大體重豬比去年明顯下降，收300斤以上的大豬比較吃力；260-300斤的比較好收。年前周邊公司已經(jīng)不養(yǎng)大豬了，養(yǎng)標豬為主。

9.對行情看法：眼下來看短期會在8-8.5元/斤，也就是成本線附近徘徊，目前區(qū)域內(nèi)體重有所下降，散戶大肥也在不斷消化，預計養(yǎng)殖下半年應該是穩(wěn)中有增，會在成本線上微盈利。

3.10 廣西桂林

養(yǎng)殖企業(yè)J

企業(yè)簡介

公司是一家廣西大型民營企業(yè)，總部位于廣西桂林，分公司主要分布于廣西、云南等地。集糧油食品、糧油飼料、禽畜養(yǎng)殖、禽畜育種、生物科技五大產(chǎn)業(yè)于一體，禽畜飼料和禽畜養(yǎng)殖是公司核心產(chǎn)業(yè)。

1.產(chǎn)能情況：去年能繁母豬存欄200萬頭，預計今年增至250-270萬頭區(qū)間。此外，企業(yè)肉雞出欄規(guī)模在8000萬-1億羽左右，鴨苗上市在6000-7000只。母豬生產(chǎn)性能較去年提高，22年下半年企業(yè)開始更新母豬(丹麥)，今年psy在30左右，21年-22年是28-29.母豬周轉(zhuǎn)在2.3-2.4次/年，年更新率30-31%。全程料比2.4-2.5。

2.產(chǎn)能布局：40%在省外，60%在省內(nèi)。目前沒有做自繁自養(yǎng)，代養(yǎng)為主。桂林地區(qū)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)為集團：散戶=6:4。

3.廣西產(chǎn)能情況：廣西目前的能繁母豬存欄水平已經(jīng)超過非瘟前的水平了，集團廠快速擴張，目前廣西集團廠：散戶的出欄比例為7:3.出欄也是整體過剩的，一半左右的出欄都外調(diào)了。

4.飼料銷售：飼料外銷占80%，銷售給集團廠和渠道的都有。今年1-2月，外銷飼料下降，去年1月是增長的。全年來看，近2年3季度的飼料銷量是最高的，增幅在10%左右。

5.出欄情況：公司去年下半年有新建廠投產(chǎn)，因此今年4-5月，出欄量會有增量出欄。

6.仔豬情況：仔豬有外采20%，一般都會保留一部分的外采仔豬比例。今年各家集團廠都做了增量目標，所以仔豬采購需求提升，抬高了仔豬價格。

7.出欄體重：240-250斤區(qū)間，去年同期體重在240斤左右；廣西地區(qū)體重北重南輕，未來體重可能變化不大，廣西的需求都是240斤以上的豬。

8.二次育肥：今年做二次育肥的相對較少，價格上了8塊之后，就幾乎沒有做了。

9.疫情：春節(jié)前后每年都有反復，這是常態(tài)化現(xiàn)象；今年腹瀉等比較穩(wěn)定，雨季高溫高濕環(huán)境下，疫病會多一點。

10.消費：桂林地區(qū)除了豬肉以外，還主要消費禽類，魚類等，所以雖然是旅游城市，但是對豬肉消費的需求帶動還是不會很大。

廣西生豬調(diào)研總結(jié)

1. 產(chǎn)能方面來看，廣西地區(qū)由于其地理、氣候、政策等優(yōu)勢，吸引了大批生豬養(yǎng)殖集團企業(yè)到廣西布局，再加上公司+農(nóng)戶的代養(yǎng)模式的快速發(fā)展，廣西地區(qū)體現(xiàn)產(chǎn)能快速增長，規(guī)模加快集中的特點。即廣西地區(qū)2022年出欄生豬3347.44萬頭豬，有70%左右源自集團企業(yè)和本地龍頭公司，僅30%源自散養(yǎng)戶。而集團企業(yè)或本地龍頭養(yǎng)殖企業(yè)今年的psy都有一定的增長，增幅在7%-15%，因此，在集團母豬穩(wěn)增的基礎(chǔ)上，疊加psy的提升，預計今年廣西地區(qū)出欄同比增量或有一定的空間。

2. 疫病角度來看，去年年末的冬季疫病，主要影響北方的東北地區(qū)、山東西北部、江蘇北部的一些村鎮(zhèn)，影響面上來看，或與2021年年末相當。而廣西普遍反饋疫病情況很少，對南方地區(qū)或許影響甚微。同時，值得關(guān)注的是，廣西或者說南方地區(qū)的雨季高溫期間(5-7月)，豬病情況會普遍增多，對于新建廠的集團企業(yè)來說，防控能力強，拔牙快，應該能較快的控制影響范圍，但還是需要關(guān)注利用南方疫病進行生豬價格炒作的情況。

3. 體重上來說，多數(shù)養(yǎng)殖集團今年的體重同比持平，廣西北部地區(qū)同比有增5斤左右，且多數(shù)想法為全年維持體重為主，少部分企業(yè)會根據(jù)行情，或者根據(jù)習慣進行增重，所以從豬肉端供應來說，今年廣西地區(qū)的體重，大概率比去年有增無減。

4. 調(diào)運：由于臨近銷區(qū)，且廣東地區(qū)目前尚不能實現(xiàn)供給自足，故廣西出欄的約3350萬頭豬，約有1300-1700萬頭是外調(diào)至廣東等地區(qū)的。

5. 二次育肥：廣西地區(qū)多數(shù)散戶成為了集團廠的代養(yǎng)，僅有部分規(guī)模達不到代養(yǎng)條件的小散戶，會做二次育肥。但是目前生豬價格底部時間短，廣西二次育肥的參與度不及去年，且價格接近8塊后，二次育肥多已停止。

6. 飼料原料方面，由于臨近東南亞，故飼料原料替代品使用較多，多數(shù)本地龍頭養(yǎng)殖公司進行了飼料配比優(yōu)化改善，使得養(yǎng)殖成本在全國看來具有一定的競爭力。

綜上所述，即使考慮到常態(tài)化的每年雨季高溫期間的疫病影響，正常的情況下，今年廣西地區(qū)的供應也是充足且有一定增量的，同時體現(xiàn)到出欄數(shù)量及出欄均重上。而消費的復蘇情況，似乎比預期進度的推進的更加緩慢，加之人口結(jié)構(gòu)趨勢的變化和家庭消費豬肉的相對剛性，僅靠旅游、團餐等餐飲活動帶動，豬肉消費的增幅或較為有限。

（文章來源：西南期貨）

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