近日，河南麥?zhǔn)占驹庥鼋?0年最嚴(yán)重“爛場(chǎng)雨”，當(dāng)?shù)佧準(zhǔn)涨闆r及麥價(jià)持續(xù)受到關(guān)注。小麥?zhǔn)鞘澜缛蠹Z食作物之一，也是我國(guó)最主要的糧食作物，而河南作為我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)佧準(zhǔn)涨闆r直接關(guān)乎當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“飯碗”，也關(guān)乎國(guó)家糧食安全。

【資料圖】

河南是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和糧食轉(zhuǎn)化加工的大省，河南統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，該省每年向省外調(diào)出原糧及制成品折合糧食600多億斤。2022年，河南生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占全國(guó)的9.89%，利用我國(guó)1/16的耕地生產(chǎn)了中國(guó)1/4的小麥和1/10的糧食，成為當(dāng)之無(wú)愧的“小麥之鄉(xiāng)”。

成為小麥大省的河南，擁有著天然的優(yōu)勢(shì)。從地理?xiàng)l件來(lái)看，河南全省地勢(shì)西高東低，適宜大范圍農(nóng)業(yè)種植的平原及盆地面積達(dá) 9.3 萬(wàn)平方公里。此外，土層深厚的黃淮海沖積平原，肥沃的南陽(yáng)盆地，均適宜耕種農(nóng)作物，為小麥的大面積耕種提供了良好的先決條件。

從氣候類型來(lái)看，河南位于我國(guó)中部，地處亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區(qū)，小麥?zhǔn)窍补庾魑?，河南?dāng)?shù)爻渥愕墓鉄豳Y源為小麥種植提供了有利的條件。與此同時(shí)，河南境內(nèi)擁有豐富的水資源，黃河、淮河、漢水、海河四大水系流經(jīng)此處，加之充足的降水，為農(nóng)業(yè)灌溉提供了保障。

此外，河南農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，為小麥的增產(chǎn)增收助力。農(nóng)村農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司資料顯示，截至2020年底，河南小麥生產(chǎn)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到99.33%。展望2025，河南還將加快推廣大喂入量谷物聯(lián)合收獲機(jī)、高速小麥精量播種機(jī)、聯(lián)合整地機(jī)等新型作業(yè)機(jī)械，著力提升全程機(jī)械化作業(yè)水平。

在灌溉方面，科技手段為當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量提升有所助益，彌補(bǔ)因洪澇而晚播造成的損失。據(jù)央視報(bào)道，2022年河南濮陽(yáng)在春灌引用了半固定式噴灌頭，可以根據(jù)小麥需求規(guī)律、土壤水分、土壤性質(zhì)等條件，進(jìn)行定時(shí)定量灌溉，有效降低了麥田濕度、減少小麥病蟲(chóng)害，提高了小麥產(chǎn)量。

另一方面，河南小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)離不開(kāi)科研育種方面的創(chuàng)新。河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、省農(nóng)科院小麥研究所所長(zhǎng)雷振生表示，河南省從事小麥育種的單位和個(gè)人有150余家，數(shù)量上遠(yuǎn)超其他省份。2009—2019年期間，河南省共有102個(gè)小麥新品種通過(guò)國(guó)家審定，占全國(guó)的近1/3。自2014年以來(lái)，河南省通過(guò)國(guó)家審定的小麥品種一直穩(wěn)居全國(guó)首位。

從應(yīng)用面積來(lái)看，河南省育成的“豫麥13”“鄭麥9023”“矮抗58”“鄭麥366”“鄭麥7698”“周麥22”“百農(nóng)207”“鄭麥379”等多個(gè)品種年應(yīng)用面積均在1000萬(wàn)畝以上，大面積應(yīng)用的品種數(shù)目居全國(guó)首位。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)小麥需求不斷增長(zhǎng)，在未來(lái)，國(guó)產(chǎn)小麥供給仍要看河南。數(shù)據(jù)顯示，2022年，河南小麥播種面積8523.68萬(wàn)畝，比2021年下降0.1%，然而，2022年小麥單產(chǎn)為447.31公斤/畝，比2021年增長(zhǎng)0.4%。河南小麥的產(chǎn)量保持著穩(wěn)定的規(guī)模。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)小麥需求不斷提高，每年仍然需要大量進(jìn)口小麥，補(bǔ)足內(nèi)需。2021年中國(guó)小麥需求量達(dá)69261.32萬(wàn)噸，較2020年增加了1474.17萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.31%，2022年中國(guó)小麥的需求量達(dá)到69648.42萬(wàn)噸，較2021年增加了387.2萬(wàn)噸，同比增加了0.56%。

未來(lái)，受飼料需求增長(zhǎng)以及深加工等因素的影響，中國(guó)小麥需求量將保持持續(xù)增長(zhǎng)。河南依托良好的自然條件和科技手段的不斷進(jìn)步，仍將是填補(bǔ)我國(guó)小麥缺口的重中之重。

（文章來(lái)源：界面新聞）

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